IBÉRICOS TIERRA CHARRA
Nuestra historia comienza en tierra Charra...
Porque es en tierra salmantina donde aprendimos de nuestros antepasados, a fabricar; como tradicionalmente se hacía año tras año en ¨la matanza¨, los mejores productos del cerdo ibérico, de forma artesanal y curación lenta. Solo así podemos ofrecer embutidos y jamones de una calidad y sabor totalmente únicos.
Hace varias décadas comenzó la historia de “Ibéricos Tierra Charra” y seguimos con el mismo objetivo que el primer día, poner los productos ibéricos de Salamanca al alcance de los amantes de la gastronomía.
Nuestro productos proceden de cerdos criados en plena dehesa salmantina, cuna del jamón ibérico junto con Jabugo y Los Pedroches. Empleamos técnicas y procesos de alimentación, crianza y elaboración tradicionales para conseguir productos de máxima calidad y saludables. Somos muy rigurosos en el proceso de trazabilidad de nuestros productos con el fin de garantizar su calidad y procedencia.
Trabajamos con pasión y humildad bajo la máxima de ofrecer productos de máxima calidad a precios competitivos.
